주방세제에 있는 계면 활성제는 세정력과 피부 자극에 영향을 주기 때문에 싸구려 주방세제를 쓰면 주부습진을 비롯해 건조한 손으로 고통받을 수 있습니다. 이번 글에서는 주방세제 계면 활성제 종류 및 성분 비교를 통해 주방세제 추천 7가지를 선별하였으니 주부분들이 참고하시면 좋겠습니다.
주방세제 고르는 법
1. 주방세제 종류
먼저 주방세제는 1종, 2종, 3종으로 나누어져 있다는 사실 알고 계시나요? 우리나라는 식약처에서 주방세제의 용도에 따라 1종부터 3종까지 나눠놓는데 많은 분들이 자신이 고른 주방세제가 무엇인지 잘 모르는 상태로 구매하시는 경우가 많습니다.
- 1종 주방세제 : 사람이 그대로 먹을 수 있는 야채, 과일을 씻는데 사용되는 세척제를 말한다. 단,
- 2종 주방세제 : 가공기구, 조리기구, 등 식품 기구(자동식기세척기 포함) 용기를 씻는데 사용하는 세척제를 말한다.
- 3종 주방세제 : 식품 제조장치, 가공장치 등 제조, 가공용 기구 등을 씻는데 사용되는 세척제를 말한다.
이번에 소개해 드리는 주방세제는 2종 주방세제를 기준으로 말씀드릴 예정입니다. (아래 추천드릴 몽디에스 아기 주방세제는 1종 주방세제입니다.)
2. 계면 활성제 종류 확인
계면 활성제란? : 계면 활성제 원리는 기본적으로 물과 기름 양쪽 모두와 잘 섞이는 성질을 가지고 있어 물과 기름이 잘 섞이지 않는 표면에 계면 활성제를 사용하면 물과 기름의 경계를 허물게 됩니다. 그래서 기름때가 물에 쉽게 씻겨 나가기 때문에 주방세제를 비롯해 폼 클렌져, 샴푸 등에 거의 필수적으로 함유되어있는 화학 성분 중 하나입니다.
주방세제에도 역시 계면 활성제가 함유되어있는데 크게 3가지 유형의 계면 활성제가 제품마다 다르게 들어가 있으므로 구매하시려는 주방세제에 어떤 계면 활성제 성분이 들어가 있는지 확인하고 목적에 맞는 계면 활성제 종류가 들어간 주방세제를 고르셔야 합니다.
- 음이온 계면 활성제 : 지방산계(포타슘코코에트), 직쇄알킬벤젠계 (LAS), 고급 알코올계(SLS, SLES), 알파올레핀계(올레핀술폰산 나트륨)이 주성분이며 비누와 같이 기포가 많이 발생하는 성질을 갖고 있으면서 세정력이 다른 계면 활성제 종류보다 월등히 높습니다.
- 양쪽성 계면 활성제 : 베타인계(코코베타민 등), 아민옥사이드계(알킬아민옥사이드 등) 성분이 주성분이며 인체 저자극 성분들이라 화장품에 주로 사용되는 계면 활성제입니다.
- 비이온 계면 활성제 : 알코올계(데실클루코사이드, 코코글루코사이드 등) 성분이 주성분으로 가진 비이온 계면 활성제는 기름때 세정이 강하면서도 피부 저자극 성질을 갖고 있어 세정제 목적으로 가장 많이 사용하는 계면 활성제입니다.
- 세정력이 강한 계면 활성제 순서 : 음이온, 양쪽성, 비이온
- 피부 저자극 순서 : 비이온, 양쪽성, 음이온
만약 맨손 설거지를 자주 하시는 분들이라면 무조건 비이온 계면 활성제 주방세제를 고르셔야 하고 평소 기름진 음식을 자주 드시고 뽀득뽀득한 설거지가 좋으신 분들은 음이온 계면 활성제 주방세제를 고르시는 게 맞습니다.
주방세제 추천 비교
1. 몽디에스 아기 주방세제
- 라우릴글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- 알킬글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- 알킬디메틸아민옥사이드 (양쪽성 계면 활성제)
- pH6 미산성
아기 젖병 세제로 가장 많이 사용하시는 몽디에스 세정제는 저자극 계면 활성제로 잘 알려진 비이온 계면활성제를 사용해 자극을 줄이고 비이온 계면활성제의 단점인 거품력을 증가시키기 위해 양쪽성 계면 활성제 성분을 추가한 것으로 세정력도 준수하고 거품이 많이 나지 않아 물에 잘 씻겨 내려가는 주방세제입니다. 산성도 역시 pH6 미산성 정도이기 때문에 맨손 설거지에도 문제없습니다. 다만 아기를 위한 젖병 세정제로 출시되었다 보니 가정용 설거지 주방세제로 쓰기에는 가격이 다소 부담이 있는 건 사실입니다.
2. 살림백서 주방세제
- 라우릴글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- 코코글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- 라우라민옥사이드 (양쪽성 계면 활성제)
- 레불리닉애씨드 (살균 효과)
- pH6.5~7.0 중성
살림백서 제품들은 가성비가 좋은 제품들이 많은데 살림백서 주방세제를 보면 가격 대비 꽤 좋은 성분들을 많이 갖고 있습니다. 우선 비이온 계면활성제와 양쪽성 계면 활성제를 섞어 세정력과 피부 저자극 주방세제라고 할 수 있으며 레불리닉애씨드라고 불리는 살균 효과를 높여주는 화합물이 첨가되어 있는데, 이 성분은 여드름, 지성 피부 케어를 위한 화장품이나 클렌징폼에 들어갈 만큼 피부에 안전한 성분입니다. 맨손 설거지하시는 분들과 살균 효과에 신경 쓰고 싶으신 분들이라면 살림백서 주방세제 좋습니다.
3. 동구밭 올바른 설거지 워싱바
- 코코넛 야자수 오일
- 해바라기씨 오일
- 올리브 오일
- 라우릭애씨드
- 스테아릭애씨드
- pH 8~9 미알칼리성
동구밭이라는 기업은 장애인분들을 고용하는 사회적기업으로 좋은 소비를 이끄는 기업입니다. 특이하게 검은깨 가루와 씨솔트가 함유된 비누 타입의 설거지 워싱바를 선보이고 있는데, 물론 비누 타입 자체가 호불호가 많이 갈리기는 하지만 오늘 추천해 드린 비이온 계면활성제와 양쪽성 계면 활성제를 섞은 주방세제와 비교했을 때 월등히 거품력과 세정력은 더 좋습니다. 물론 맨손 설거지도 가능하긴 하지만 비누 타입의 단점이 손이 쉽게 건조해지기 때문에 맨손 설거지 후 핸드크림을 꼭 바르시길 추천해 드립니다. 성분 역시 천연오일을 비누화시키는 정도의 화학 성분을 사용하기 때문에 설거지 후 잔존 세정제 성분이 걱정되시는 분들도 사용하시기 좋은 주방세제입니다.
4. 코코리 제주 감귤 가득 1종 천연 주방세제
- 감귤 천연 계면 활성제 (음이온 계면 활성제)
- 라우릴글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- 코코글루코사이드 (비이온 계면활성제)
- pH9~10 약알칼리성
감귤 천연 계면 활성제가 들어가서 천연 주방세제라고 명칭할 수는 있겠지만 성분을 보면 결국 음이온 계면 활성제 종류입니다. 다만 그래도 설거지 후 뽀득뽀득한 세정력을 기대하시는 분들이라면 음이온 계면 활성제가 함유된 주방세제를 쓸 수밖에 없는데, 그나마 코코리 제주 감귤 천연 주방세제가 그래도 성분 면에서는 더 안전할 수 있습니다. 다만 세정력을 높이면 피부 자극은 피할 수 없으므로 설거지하실 때 꼭 장갑을 끼고 설거지하시는 것을 추천해 드립니다.