마른기침을 달고 사시는 분들을 위해, ‘기침을 계속하는 이유’부터 ‘기관지, 기침에 좋은 음식 6가지’를 알려드리도록 하겠습니다. 평소 가래약이나 기침약에 의존하시는 분들이라면 기침에 좋은 음식 만들기 방법을 보시고 잘 챙겨 드셔도 증상을 완화하고 기관지를 튼튼하게 만드실 수 있습니다.
마른기침 원인
1. 알레르기 반응
많은 사람들이 자신이 어떤 알레르기를 가졌는지 알지 못하며 살고 있습니다. 그래서 먼지, 꽃가루, 온도 변화와 같이 내가 알지 못하는 주변 환경 자체를 계속 우리 몸의 우리 몸의 면역 체계가 무해한 물질을 해로운 것으로 잘못 인식하여 과민 반응을 일으키는 것입니다. 그러면 이때 호흡기 점막이 자극을 받아 마른기침이 계속되는 것이므로 마름 기침을 달고 사신다면 가장 먼저 내가 어떤 알레르기를 가졌는지부터 검사하시는 걸 추천해 드립니다.
2. 건조한 실내 환경
공기가 건조한 실내에 오래 머무르면 기관지 점막이 쉽게 건조해지고, 몸에서는 이를 보호하기 위해 기침을 하게 만듭니다. 겨울철에 마른기침이 심해지는 이유가 겨울 자체가 건조하기도 하지만 실내에 난방 기기를 많이 사용하고 환기는 제대로 하지 않는 환경적 변화 때문인데 집안에 가습기를 두고 적절한 습도만 잘 관리해주는 것만으로도 마름 기침을 크게 줄일 수 있습니다.
3. 바이러스 감염
감기나 독감 같은 호흡기 질환을 앓은 뒤, 병은 나았는데 마른기침만 한동안 남아 있는 경험이 있으셨을 겁니다. 이를 ‘감염 후 기침(post-infectious cough) 현상’이라고 부르는데, 바이러스로 인한 감염으로 인해 호흡기 점막이 완전히 회복되지 않은 상태에서 매우 예민해진 상태이므로 조금만 자극을 받아도 기침을 하게 됩니다. 그리고 이때 제대로 목 관리를 해주지 않으면 이런 기침이 만성 기침으로 악화할 수도 있습니다.
4. 역류성 식도염
저녁에 야식을 즐겨 드시거나 혹은 밤늦게 식사를 하고 바로 드러눕는 분들이 기침을 계속하신다면 역류성 식도염을 의심하셔야 합니다. 역류성 식도염은 위산이나 위 내용물이 식도로 역류하면서 식도에 손상을 일으키는데, 밤이나 새벽에 누워있을 때 위산 역류 생기면 몸은 이를 막기 위해 기침을 하게 되는 것입니다. 마른기침이 심하신 분들이라면 밤늦게 식사하는 습관을 고치셔야 합니다.
5. 흡연, 술, 자극적인 음식 등
과도한 흡연, 술, 매운 음식, 잘못된 수면 습관 등은 비단 만성 기침뿐 아니라 모든 건강에 좋지 않은 생활습관입니다. 특히 담배를 피우는 흡연자들에게 기관지는 취약한 부위일 수밖에 없는데 담배의 유해성분들이 기관지에 지속적인 자극을 줘 가래를 발생시키고 이렇게 목에 가래가 차면 우리 몸은 가래를 내뱉기 위해 기침을 할 수밖에 없습니다.
마른기침, 기침에 좋은 음식
1. 기침에 좋은 음식 도라지
도라지 효능
도라지는 한방에서 기관지 질환에 자주 쓰이는 식재료 중 하나로 특히 도라지 뿌리에 함유된 사포닌 성분이 기관지 점막을 보호하고, 가래를 묽게 해 배출을 돕는 데 도움이 됩니다. 또한, 항염 작용이 있어 염증 완화에도 효과적인 음식입니다.
먹는 방법
- 도라지청 : 도라지를 꿀이나 조청과 함께 다려낸 도라지청 효능은 기침 완화와 목 보호에 도움을 주기 때문에 따뜻한 물에 타서 마시거나, 하루 한두 스푼씩 도라지청 그대로 섭취하는 방법도 좋습니다.
- 도라지 볶음, 도라지무침 : 도라지를 얇게 채 썰어 양념해 볶거나 무쳐서 반찬으로 섭취하시면 도라지 특유의 아삭한 식감과 은은한 쌉싸름함이 입맛을 돋웁니다. 다만, 처음부터 강한 양념을 하면 도라지 특유의 쓴맛을 없애기 어려우니, 살짝 데친 후에 조리하는 것을 추천해 드립니다.
2. 기침에 좋은 음식 배
배 효능
배에는 일단 수분이 풍부하고, 루테올린(luteolin)이라는 성분이 함유되어 있어 기관지 염증이나 기침에 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 배는 차가운 성질의 음식이기 때문에 몸에 열이 올라갈 때 이를 식혀주는 효과도 기대할 수 있습니다. 그래서 감기몸살이 있을 때 배를 갈아 마시거나 배를 쪄서 먹으면 호흡기가 한결 편안해지는 느낌을 받을 수 있는 것입니다.
먹는 방법
- 배즙 : 배를 믹서기에 갈아 마시거나, 즙을 내어 자주 섭취하는 것이 가장 간단하고 효과적입니다. 목이 칼칼할 때마다 온도를 약간 데워서 마시면 기관지가 한결 부드러워지는 것을 느끼실 수 있을 겁니다.
- 배숙 : 배숙은 예로부터 배의 속을 파내어 꿀이나 설탕, 대추, 생강 등을 함께 넣고 푹 찌는 전통 차 음료입니다. 만들기가 꽤 까다롭긴 하지만 맛이 달달하고 효과도 좋아 아이들이 아플 때 거부감 없이 먹이기 가장 좋은 방법입니다.
3. 생강
생강 효능
생강은 대표적인 ‘따뜻한 성질’을 지닌 식품으로, 혈액순환을 촉진하고 몸을 덥혀주는 효능이 있습니다. 특히 진저롤(gingerol)과 쇼가올(shogaol) 같은 매운맛을 내는 성분이 염증 반응을 완화하고, 기도를 따뜻하게 만들어 기침을 줄이는 데 큰 도움이 되는 음식 중 하나입니다.
섭취 방법
- 생강차 : 생강을 얇게 썰어서 물에 끓인 뒤, 기호에 따라 꿀이나 레몬즙을 추가해 마시면 생강차 특유의 매콤한 느낌이 사라지고 반대로 목은 시원해지면서 열을 내려줍니다. 감기 기운이 있을 때 하루 한 잔씩 꾸준히 마시면 큰 도움이 됩니다.
- 생강 조림 : 생강을 얇게 슬라이스해 간장 조림으로 만들어 반찬으로도 드셔도 좋고 냉장고에 두셨다가 생선조림에 함께 넣으면 생선 비린내 제거와 함께 기관지 건강에도 좋은 식단이 완성됩니다.
4. 무
무 효능
무는 예로부터 배와 함께 ‘기침, 가래에 좋은 채소’로 잘 알려져 있습니다. 무 자체로도 수분 함량이 높아 목을 촉촉하게 만들어주며, 설익은 무에서 매운맛을 내는 이소티오시안산(ITCs) 성분이 살균, 항염 작용을 돕습니다. 또한, 무의 효소들은 소화를 돕고, 면역력을 높이는 역할까지 하다 보니 무를 활용한 다양한 요리들로 기침에 좋은 음식들을 다채롭게 만드실 수 있습니다.
먹는 방법
- 무즙 : 무를 갈아 즙을 내어 마시면 직접적인 해열 및 기관지 진정 효과를 기대할 수 있는데 무즙이 생각보다 매우므로 배즙이나 꿀을 섞어 마셔보시는 걸 추천해 드립니다.
- 무생채, 동치미 : 무는 정말 여러 가지 식재료로 쓰일 수 있습니다. 가장 대표적으로 깍두기를 담아도 되고 무생채나 동치미 같은 김치 형태로 숙성시켜 섭취하면 유산균까지 챙길 수 있어 일거양득의 효과를 보실 수 있는데 비단 이런 음식들 뿐 아니라 무조림, 소고기뭇국 등 여러 가지 음식을 만들 때 쓸 수 있는 게 무의 가장 큰 장점입니다.
5. 대추
대추 효능
대추는 전통적으로 동양의학에서 보양식품 중 하나로 여겨져 왔습니다. 달콤하고 부드러운 맛 때문에 생강처럼 먹기 힘들지도 않고 비타민과 미네랄이 풍부해 목과 기관지 점막을 보호하는 역할 뿐 아니라 신체 면역력 향상에 도움을 주는 것이 특징입니다.
먹는 방법
- 대추차 : 말린 대추를 물에 푹 끓여 마시는 대추차가 가장 보편적이긴 합니다. 기호에 따라 생강, 계피 등을 함께 넣으면 향과 효능이 더욱 풍부해지므로 남녀노소 모두가 즐기실 수 있을 겁니다.
- 대추즙 : 대추차를 끓여 마시는 번거로움이 싫으시다면 최근에는 시중에 간편하게 포장된 대추즙 제품도 많습니다. 외출 시 챙겨 다니면서 수시로 마시면, 몸을 따뜻하게 보호하며 기침을 덜어주는 효과를 누릴 수 있습니다.